这9种粉的神仙做法百吃不厌！一周不重样，连吃三碗都不够！

对于咱们这种爱吃粉的人来说，一碗好吃的粉，简直能治愈一整天的疲惫

今天给大家整理了9款全网爆火的粉丝/粉条神仙做法，有酸辣开胃的拌粉，有暖心暖胃的汤粉，还有镬气十足的炒粉！做法超级详细，照着做绝不翻车，建议先点赞收藏，免得想做的时候找不到啦！

第一道： 包菜炒粉丝（经典街头味）

推荐理由：干香入味，粉丝不坨不粘连，比路边摊还好吃！

详细步骤：

1. 鸡蛋打散炒熟盛出备用。

2. 锅中底油加蒜末、小米辣炒香，加入包菜丝炒软。

3. 加入泡软的粉丝和炒好的鸡蛋。

4. 灵魂料汁：加一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许盐、半勺十三香、少许鸡精。

5. 大火翻炒均匀，最后加葱段出锅！

第二道： 生菜炒粉丝（清爽解腻）

推荐理由：做法极简，鸡蛋和生菜的搭配，清淡又不失美味。

详细步骤：

1. 起锅热油，将鸡蛋液炒散。

2. 加入提前泡发好的粉丝。

3. 加一勺生抽、少许老抽、两圈蚝油。

4. 关键动作：用筷子快速搅拌均匀，让粉丝吸满酱汁。

5. 放入生菜，最后加适量辣椒面、食盐、鸡精、十三香，翻炒均匀即可出锅。

第三道： 牛肉粉丝汤（汤鲜味美）

推荐理由：芹菜是点睛之笔，汤底鲜掉眉毛！

详细步骤：

1. 红薯粉提前用温水泡开，牛肉丸切片。

2. 锅中少油，炒香蒜末至变色，倒入热水煮开。

3. 放入牛肉丸片和红薯粉，煮5分钟左右。

4. 放入芹菜段，加1勺生抽、1勺盐调味即可。

第四道： 江西米粉（无辣不欢）

推荐理由：肉末的香、荷包蛋的焦、米粉的滑，完美结合！

详细步骤：

1. 肉末加点酱油、淀粉、油拌匀；煎一个焦香的荷包蛋。

2. 肉末炒至七分熟，放蒜末、小米辣、两勺辣椒面炒匀炒香。

3. 加入开水，放一点盐、胡椒粉、蚝油、鸡精调味。

4. 放入荷包蛋和泡好的米粉煮一分钟，起锅前撒葱花。

第五道： 酸汤馄饨（酸辣过瘾）

推荐理由：万能酸汤汁，煮什么都好吃，馄饨粉条一锅端！

详细步骤：

1. 调酸汤底：碗中放蒜末、葱花、辣椒面、花椒面、白芝麻，浇上热油激发香味。再加生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、鸡精调味。

2. 加几勺煮粉条的开水到碗中。

3. 把煮熟的的粉条、馄饨、火腿肠捞入碗中。

4. 最后放些香菜和花生米，一口入魂！

第六道： 牛肉丸粉丝汤（快手营养）

推荐理由：有肉有菜有蛋，10分钟搞定一顿饭。

详细步骤：

1. 少许油煎个荷包蛋盛出。

2. 底油炒香蒜末、辣椒面，加入适量水煮开。

3. 下入粉丝，放入牛肉丸煮3分钟。

4. 放入生菜煮至断生，加少许盐和味精调味。

第七道： 虾滑粉丝（番茄浓汤）

推荐理由：酸甜浓郁的番茄汤底，配上Q弹的虾滑，老少皆宜！

详细步骤：

1. 准备娃娃菜、番茄、虾滑。

2. 热锅少油，倒入番茄炒出浓郁的汤汁。

3. 加入适量清水煮沸，倒入娃娃菜煮软。

4. 加入一勺生抽，下入虾滑煮熟。

5. 再加入一勺番茄酱、半勺蚝油。

6. 最后加入粉丝煮熟即可。

第八道： 串串香粉丝（夜市同款）

推荐理由：秘制麻酱汁，在家也能吃出夜市摊的味道！

详细步骤：

1. 水烧开，放香菜卷、千豆腐丝、豆皮、粉丝，煮熟沥干捞出备用。

2. 调秘制麻酱：碗中放3勺芝麻酱（少量多次加水卸开），半勺腐乳汁，半勺白糖，1勺辣椒油，小半勺白胡椒粉，适量盐，小半勺麻椒油，4大勺煮粉的汤，3勺生抽，1勺陈醋。

3. 将料汁淋在食材上，放熟芝麻、香菜、小米辣，拌匀开吃！

第九道： 麻将虾滑宽粉（神仙拌粉）

推荐理由：宽粉裹满浓郁的麻酱，搭配鲜嫩的虾滑，一口下去大满足！