自家包的小白菜猪肉饺子，藏着普通人的烟火滋味
编辑：网络 时间：2026-09-17 点击：
因为老公喜欢吃我包的饺子，所以在我空闲的时候，我喜欢在家包饺子，比起外面店里卖的干净卫生，自己调的馅料吃着更合胃口。更健康，今天准备的是小白菜猪肉馅，先把小白菜洗净焯水，挤干多余水分切碎，再配上肥瘦相间的猪肉末。
调味不用太复杂，少许盐、生抽、香油搅匀，馅就调好了。擀好薄薄的饺子皮，一勺馅包进去，捏出好看的褶子。水开下锅，饺子在锅里翻滚，浮起来就熟了。
夹起一个咬开，面皮劲道，里面的小白菜清爽，肉香浓郁，汁水在嘴里散开，香而不腻。一家人围坐在一起吃饺子，简简单单的一顿饭，没有名贵食材，却吃得暖心。
生活的幸福，往往就藏在这种家常饭菜里。不用多么隆重，一碗热气腾腾的饺子，就能抚平日常的疲惫，这就是最踏实的人间烟火。
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